Prabandari, Endang (2019) Materi pelatihan berbasis kompetensi berbasis SKKNI level IV : memproduksi selai buah (jam). [Teaching Resource]

Text MELAKUKAN PROSES PRODUKSI ROTI.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (1MB)

Abstract

Modul memproduksi selai buah (jam) berisi kemampuan memiih dan menangani bahan untuk proses produksi selai buah; memilih dan menyiapkan peralatan produksi selai buah; mengendalikan proses dan menilai mutu hasil; mengemas hasil produksi sesuai spesifikasi yang ditentukan; serta menghitung biaya.

Item Type:	Teaching Resource
Subjects:	Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran > Pengolahan Hasil Pertanian
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Sekretariat Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > BBPPMPV Pertanian
Depositing User:	Departemen Agroindustri dan Teknik Kimia
Date Deposited:	24 Feb 2020 03:18
Last Modified:	24 Feb 2020 03:18
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17500

Actions (login required)

View Item