Suprijadi, Suprijadi (2019) Materi pelatihan berbasis kompetensi berbasis SKKNI level IV : melakukan proses membuat susu kedelai. [Teaching Resource]

Text Produksi Susu Kedelai.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (1MB)

Abstract

Unit ini merupakan unit kompetensi pilihan, mencakup pengetahuan dan ketrampilan yang diperlukan untuk memproduksi susu kedelai sebagai bagian usaha mandiri maupun sebagai pekerja yang bertanggungjawab atas proses produksi dengan prosedur yang baik dan benar.
Materi yang disajikan meliputi memilih dan menangani bahan untuk proses produksi, memilih dan menyiapkan peralatan produksi, mengendalikan proses dan menilai mutu hasil, mengemas hasil produksi sesuai spesifikasi yang ditentukan, dan menghitung biaya

Item Type:	Teaching Resource
Subjects:	Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran > Pengolahan Hasil Pertanian
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Sekretariat Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > BBPPMPV Pertanian
Depositing User:	Departemen Agroindustri dan Teknik Kimia
Date Deposited:	13 Feb 2020 01:49
Last Modified:	13 Feb 2020 01:49
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17494

Actions (login required)

View Item