Sumardi, Teka Sien and Sulaiman, Herman and Ermainis, Ermainis and Maukar, Johnny William and Rahayu, Suci and Zaurah, Hasfian (2011) Kurikulum berbasis kompetensi jasa usaha makanan. Direktorat Jenderal pembinaan kursus dan pelatihan, Jakarta, pp. 1-52.

Text JasaUsahaMakanan.pdf Download (6MB)

Abstract

Kurikulum Berbasis Kompetensi ini disusun sesuai degan ketentuan PP Nomor 19 Tahun 2005 yang menegaskan bahwa satuan pendidikan nonformal seyogyanya meggunakan kurikulum berbasis kompetensi. Kurikulum demiian ini sangat penting karena merupakan acuan yang berstandar nasional dan dapat digunakan oleh seluruh penyelenggara kursus dan pelatihan atau satu pendidikan non formal lainnya. Dengan menggunakan kurikulum ini dalam proses pembelajaran maka diharapkan para lulusan dapat memiliki standar kompetensi yang berkaitan dengan pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja yang sesuai dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Pendidikan Nonformal dan Informal > Kursus dan Pelatihan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Kursus dan Pelatihan
Depositing User:	perpus dikbud
Date Deposited:	27 Mar 2019 08:11
Last Modified:	27 Mar 2019 08:11
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/11772

Actions (login required)

View Item