Wacik, Jero Indonesia culinary. Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata, Jakarta.

Preview

Text (pdf) INDONESIA CULINARY.PDF - Published Version Copyright All Rights Reserved Download (35MB) | Preview

Abstract

Indonesia memiliki sejarah panjang dengan beragam pengaruh budaya yang berbeda. Dimulai dari awal mula banyaknya perbedaan suku dan budaya masyarakat setempat hingga era perdagangan rempah-rempah hingga saat ini, keberagaman tersebut telah membawa pengaruh penting yang turut menciptakan berbagai kuliner unik eksotik yang hanya dapat ditemukan di Indonesia. Buku ini berisi panduan kuliner dari berbagai Indonesia yang dituliskan dalam bahasa Inggris.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Makanan Tradisional
Divisions:	Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User:	Sekretariat Ditjen Kebudayaan
Date Deposited:	22 Dec 2023 03:11
Last Modified:	22 Dec 2023 03:11
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/29488

Actions (login required)

View Item