Dharmayanti, Laksmi and Rahadi, Amin Bagus (2016) Guru pembelajar modul paket keahlian patiseri SMK kelompok kompetensi C: polimer, hidrokarbon, listrik dan sanitasi. [Teaching Resource]
|
Text
3. Patiseri C.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview |
Abstract
Modul ini menyajikan konsep dan prosedur bahan makanan untuk memilih mutu bahan makanan sesuai dengan standar resep makanan yang akan diolah dan sanitasi hiegiena.
| Item Type: | Teaching Resource |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Bahan Ajar, Polimer, Hidrokarbon, Listrik, Sanitasi |
| Subjects: | Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah |
| Divisions: | Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Sekretariat Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata |
| Depositing User: | BBPPMPV BISPAR |
| Date Deposited: | 07 May 2019 08:49 |
| Last Modified: | 07 May 2019 08:49 |
| URI: | http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/7847 |
Actions (login required)
 |
View Item |
