I Gusti Ngurah, Bagus (1986) Sumbangan nilai budaya Bali dalam pembangunan kebudayaan nasional. Proyek Penelitian dan Pengkajian Kebudayaan Bali, Denpasar.
|
Text (Buku ini berkaitan dengan nilai budaya daerah)
SUMBANGAN NILAI BUDAYA BALI DALAM PEMBANGUNAN KEBUDAYAAN NASIONAL.pdf - Published Version Copyright All Rights Reserved Download (20MB) | Preview |
Abstract
Tiga aspek penelitian dan pengkajian yang ditangani oleh Proyek pada tahun anggaran 1985/1986 ini, yaitu aspek tradisi lisan, aspek terjemahan, dan aspek transliterasi. Ketiga aspek ini dilaksanakan oleh tim tersendiri dengan judul "Pengolahan Makanan Khas Bali", "Terjemahan dan Kajian Nilai Astadasaparwa", dan "Transliterasi dan Kajian Nilai Tantri Pisacarana".
Penelitian aspek tradisi lisan dikhususkan pada masalah makanan karena hal ini merupakan bagian kebudayaan Bali yang amat penting, baik untuk memenuhi kebutuhan biologis maupun untuk memenuhi tuntutan budaya Bali dalam arti luas. Misalnya, tampak dalam proses pengolahan, persembahan kepada Tuhan Yang Mahaesa, dan penyajian kepada masyarakat Bali serta penyajian kepada tamu (termasuk tamu asing). Oleh karena itu, makanan khas Bali yang memiliki corak tersendiri potensial dikembangkan untuk memperkaya kebudayaan khas Indonesia.
| Item Type: | Book |
|---|---|
| Subjects: | Pendidikan > Kebudayaan > Nilai Budaya Pendidikan > Kebudayaan > Penelitian kebudayaan |
| Divisions: | Direktorat Jenderal Kebudayaan |
| Depositing User: | Sekretariat Ditjen Kebudayaan |
| Date Deposited: | 20 Mar 2024 07:49 |
| Last Modified: | 20 Mar 2024 07:49 |
| URI: | http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/30253 |
Actions (login required)
 |
View Item |
