Kadir, Harun and Tahir, Mulyati and Rukmini, Rukmini and Djalil, And. and Abdullah, Basri and Muchtar, Hamid (1986) Teknologi pembuatan minyak kelapa secara tradisional daerah Majene dan Selayar. Proyek Pengembangan Permuseuman Sulawesi Selatan, Ujung Pandang.

Text (Buku ini berkaitan dengan masyarakat adat) TEKNOLOGI PEMBUATAN MINYAK KELAPA SECARA TRADISIONAL DAERAH MAJENE.pdf - Published Version Copyright All Rights Reserved Download (18MB)

Abstract

Pembuatan minyak kelapa di Sulawesi Selatan telah di kenal sejak dahulu kala. Unsur budaya ini diwariskan secara turun temurun sehingga menjadi tradisi yang melekat utamanya pada masyarakat Mandar dan Selayar. Walaupun dengan sistem teknologi yang sederhana, namun telah terbukti kemampuannya mewujudkan sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhannya. Majene dan Selayar adalah bagian dari propinsi Sulawesi Selatan, keduanya merupakan Kabupaten Daerah Tingkat 11, dan sebagai daerah penghasi kelapa terbesar di Sulawesi Selatan.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Penelitian kebudayaan
Divisions:	Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User:	Sekretariat Ditjen Kebudayaan
Date Deposited:	20 Feb 2024 01:52
Last Modified:	20 Feb 2024 01:52
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/28133

Actions (login required)

View Item