Asa, Veibe R. and Apituley, Peter M. and Mandowen, Marthina and Rumbiak, Andi (2013) Tanaman pokem dalam tradisi lokal etnis Biak di Pulau Numfor. Balai Pelestarian Nilai Budaya Papua, Jayapura. ISBN 9786021228104

Text Tanaman pokem dalam tradisi lokal etnis biak di pulau numfor kab biak numfor.pdf Copyright All Rights Reserved Download (26MB)

Abstract

Menurut Mampioper dalam Kabar Indonesia bahwa kekayaan pangan di Indonesia sebenarnya sangat beragam, tetapi kenyataannya hampir sebagian besar mengkonsumsi nasi termasuk masyarakat di Provinsi Papua. Dari data Sadan Tanaman Pangan Provinsi Papua menyebutkan sejak 1998 penduduk Papua 30% mengkonsumsi ubi-ubian, 15% konsumsi sagu dan selebihnya 55% memakan nasi atau tumbuhan padi-padian. Padahal di tanah Papua selain memiliki sagu dan umbi-umbian, sebenarnya masih memilliki tanaman pangan lainnya antara lain talas atau keladi, aibon atau buah pohon bakau yang diolah jadi tepung. Bahkan pokem gandum asal Pulau Numfor Papua sangat bergizi tinggi termasuk gandum lokal yang belum dimanfaatkan secara maksimal.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Kebudayaan > Nilai Budaya Pendidikan > Kebudayaan > Kampung Adat Pendidikan > Kebudayaan > Kearifan lokal Pendidikan > Kebudayaan > Masyarakat Adat
Divisions:	Direktorat Jenderal Kebudayaan > Sekretariat Direktorat Jenderal Kebudayaan > BPNB Papua
Depositing User:	Sekretariat Ditjen Kebudayaan
Date Deposited:	10 Jan 2024 06:37
Last Modified:	10 Jan 2024 06:37
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/24381

Actions (login required)

View Item