PSMK, Direktorat Pengujian mutu pangan untuk SMK kelas XI semester 3. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text Pengujian mutu 3.pdf - Published Version Download (3MB)

Abstract

Mata pelajaran Pengujian mutu pangan merupakan kumpulan bahan kajian dan pembelajaran tentang identifikasi parameter mutu hasil pertanian dan perikanan (bahan pangan) dan produk olahannya, identifikasi metode pengujian berbagai jenis parameter mutu hasil pertanian dan perikanan (bahan pangan) dan produk olahannya, serta identifikasi peralatan dan bahan untuk pengujian berbagai parameter mutu hasil pertanian dan perikanan (bahan pangan) dan produk olahannya.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Ms fitriani fitri
Date Deposited:	09 Aug 2019 03:30
Last Modified:	09 Aug 2019 03:30
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/13869

Actions (login required)

View Item