Sudjonoprijo, Sudjonoprijo and R., Susilo and Supiyatun, Rini and Indiah, Pudji and Suhartati, Suhartati (1990) Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.

Text DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH JAWA TENGAH.pdf Download (63MB)

Abstract

Tujuan Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya
(IPNB) adalah menggali nilai-nilai luhur budaya bangsa dalam
rangka memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila demi
tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk
mencapai tujuan itu, diperlukan penyebarluasan buku-buku yang
memuat berbagai macam aspek kebudayaan daerah. Pencetakan
naskah yang berjudul, Dapur dan Alat-Alat Memasak Tradisional
Daerah Jawa Tengah, adalah usaha untuk mencapai tujuan di atas.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Kebudayaan > Kearifan lokal Pendidikan > Kebudayaan > Warisan budaya Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User:	Sekretariat Ditjen Kebudayaan
Date Deposited:	27 May 2019 20:31
Last Modified:	27 May 2019 20:31
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/12662

Actions (login required)

View Item