Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian teknologi pengolahan hasil perikanan: pengolahan hasil perikanan standar eksport untuk SMK kelas XI semester 3. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text pengolahan hasil perikanan standar eksport 3.pdf Download (5MB)

Abstract

Buku ini memaparkan penjelasan mengenai pengolahan ikan segar dan olahan ikan segar lainnya standar ekspor; pengolahan ikan beku dan olahan ikan beku lainnya standar ekspor; pengemasan produk ikan segar, ikan beku dan olahan lainnya; dan pembukuan produk ikan segar, ikan beku, dan olahan lainnya.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited:	16 Mar 2019 09:29
Last Modified:	31 May 2019 15:00
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/11235

Actions (login required)

View Item