UNSPECIFIED, ed. Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: teknika kapal penangkapan ikan; dasar-dasar teknik penangkapan ikan, penanganan dan penyimpanan hasil tangkap kelas X semester 2. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Jakarta.

Text dasar-dasar teknik penangkapan ikan penanganan dan penyimpanan hasil tangkap 2.pdf - Published Version Download (3MB)

Abstract

Buku ini membagi pembahasan menjadi empat pokok pembahasan yaitu melaksanakan penanganan dan penyimpanan hasil tangkap, melaksanakan penanganan ikan secara higienis, menganalisis kualitas hasil tangkapan, serta melaksanakan prinsip-prinsip jaminan mutu ikan hasil tangkapan.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited:	23 Feb 2019 05:03
Last Modified:	28 May 2019 09:42
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10408

Actions (login required)

View Item