Suwithi, Ni Wayan (2013) Industri perhotelan kelas X semester 1. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text industri perhotelan 3.pdf Download (3MB)

Abstract

Bahan ajar untuk mata pelajaran Industri Perhotelan dalam lingkup Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) menjelaskan tentang lingkup industri perhotelan, sejarah perhotelan, karakteristik industri perhotelan, klasifikasi dan status hotel, struktur organisasi hotel, tugas dan fungsi bagian di hotel, hubungan kerja antar bagian di hotel, persyaratan kerja dan kompetensi bidang perhotelan, serta budaya kerja di bidang perhotelan. Bahan ajar /buku ini diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendalami dan memahami tentang Industri Perhotelan. Sebagaimana telah dijelaskan di atas, Standar Kompetensi ini merupakan kompetensi yang banyak dibutuhkan pada industri hospitality.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Miss nurhayati nurhayati
Date Deposited:	01 Feb 2019 04:15
Last Modified:	01 Feb 2019 04:15
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10243

Actions (login required)

View Item