Suwithi, Ni Wayan (2013) Industri perhotelan kelas X semester 2. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text industri perhotelan.pdf Download (3MB)

Abstract

Industri perhotelan merupakan salah satu mata rantai dalam jaringan industri pariwisata. Industri perhotelan dan beberapa bidang usaha terkait lainnya seperti agen perjalanan, restauran, transportasi, dan sebagainya sering juga dimasukkan dalam kelompok luas hospitality industry. Ciri yang sama yang melekat pada semua bidang usaha dalam kelompok hospitality industry ini adalah adanya unsur jasa/pelayanan yang melekat dan tidak dapat dipisahkan dari produk yang dijualnya. Dalam rangka mengantisipasi pesatnya pertumbuhan sektor pariwisata ini, khususnya yang menyangkut akomodasi perhotelan, diperlukan tenaga-tenaga kerja yang kompeten dan professional. Mata ajar “Industri Perhotelan” merupakan salah satu mata ajar guna membangun kompetensi inti tenaga kerja di bidang perhotelan.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Miss nurhayati nurhayati
Date Deposited:	01 Feb 2019 03:51
Last Modified:	01 Feb 2019 03:51
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10241

Actions (login required)

View Item