Budhisanto, S. and Aswan, Helmy and Ernayanti, Ernayanti and Dahlia, Dahlia and Subagyo, Wisnu and Rahardjo, Djoko Mudji (1993) Peranan buruh pemetik daun teh dalam keluarga dan masyarakat di pedesaan Jawa Barat. Direktorat sejarah dan nilai tradisional, Jakarta.

Text peranan buruh pemetik daun teh jawabarat.pdf Download (13MB)

Abstract

Di Indonesia, perkebunan teh diusahakan di daerah pegunungan, seperti di ·Propinsi-propinsi Sumatera Utara, Jambi,Sumatera Selatan, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Di Propinsi Jawa Barat, perkebunan teh berada di daerah Kabupaten-kabupaten Bogor, Sukabumi, Garut, dan Bandung khususnya di Kecamatan Pengalengan. Teh dibuat dari daun teh yang masih muda. Pemetikan daun- daun teh itu dilakukan secara berkala dengan mengandalkan pada keterampilan tangan. Pemetikan daun teh hingga saat ini (Desember 1992) belum dilaksanakan secara mekanik. Pada umwnnya, pemetikan daun teh di Indonesia termasuk di Pengalengan dilakukan oleh buruh wanita secara turun temurun. Banyak di antaranya yang telah bekerja sejak 30 tahun yang lalu. Mereka merambah perkebunan teh yang cukup luas, sejak pagi hingga sore hari. Untuk melaksanakan kegiatan ini para buruh pemetik daun teh harus cukup menyediakan waktu, di luar tugasnya dalam keluarga. Biasanya, buruh pemetik daun teh ini bermukim di sekitar perkebunan.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Kebudayaan > Nilai Budaya Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User:	Sekretariat Ditjen Kebudayaan
Date Deposited:	16 Mar 2019 03:49
Last Modified:	16 Mar 2019 03:49
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10561

Actions (login required)

View Item