Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar pengendalian mutu hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 1. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text dasar pengendalian mutu hasil pertanian dan perikanan 1.pdf Download (4MB)

Abstract

Mata pelajaran Dasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian dan Perikanan merupakan kumpulan bahan kajian dan pembelajaran tentang perencanaan pengendalian mutu, prinsip kerja alat, penanganan bahan, teknik kerja laboratorium, Keselamatan dan Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup(K3LH), penerapan prinsip kerja pengujian secara organoleptis, fisis mekanis, kimiawi dan mikrobiologis serta prinsip kerja laboratorium yang baik/Good Laboratory Practice (GLP).

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited:	06 Feb 2019 08:23
Last Modified:	31 May 2019 13:46
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10370

Actions (login required)

View Item