Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 2. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

Text dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan.pdf Download (5MB)

Abstract

Dasar proses pengolahan hasil pertanian 2 ini merupakan lanjutan dari dasar proses pengolahan 1 yang diberikan pada semester 1.Ruang lingkup dari mata pelajaran dasar proses pengolahan hasil pengolahan hasil pertanian 2 ini meliputi kompetensi dasar yaitu Penggunaan media penghantar panas, Penggunaan BTM (Bahan Tambahan Makanan), Dasar pengawetan, Pengoperasian peralatan pengolahan, Pengemasan, Penyimpanan dan penggudangan

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Siswa Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Sekolah Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions:	Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan
Depositing User:	Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited:	06 Feb 2019 05:41
Last Modified:	31 May 2019 13:39
URI:	http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10345

Actions (login required)

View Item