Dharmayanti, Laksmi and Rahadi, Amin Bagus (2016) Guru pembelajar modul paket keahlian patiseri SMK kelompok kompetensi C: polimer, hidrokarbon, listrik dan sanitasi. [Teaching Resource]

[img]
Preview
Text
3. Patiseri C.pdf - Published Version

Download (3MB) | Preview

Abstract

Modul ini menyajikan konsep dan prosedur bahan makanan untuk memilih mutu bahan makanan sesuai dengan standar resep makanan yang akan diolah dan sanitasi hiegiena.

Item Type: Teaching Resource
Uncontrolled Keywords: Bahan Ajar, Polimer, Hidrokarbon, Listrik, Sanitasi
Subjects: Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan
Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Pendidikan > Buku Sekolah
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Sekretariat Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > PPPPTK Bisnis dan Pariwisata
Depositing User: PPPPPTK BISPAR
Date Deposited: 07 May 2019 08:49
Last Modified: 07 May 2019 08:49
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/7847

Actions (login required)

View Item View Item