Ubi jalar bahan pangan alternatif

Soegiharto, Saraswati (2011) Ubi jalar bahan pangan alternatif. Seri Bacaan Orang Tua (18). Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keluarga, Jakarta.

[img]
Preview
Text
18 UBI JALAR ALTERNATIF PANGAN.pdf - Published Version

Download (5MB) | Preview

Abstract

Ubi jalar adalah bahan pangan lokal berasal dari kelompok umbi-umbian. Sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pengganti beras untuk makanan keluarga. Buku ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan ubi jalar sekaligus sebagai bacaan masyarakat, terutama bagi keluarga-keluarga dengan anak usia dini.

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Pendidikan Nonformal dan Informal > Kursus dan Pelatihan
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat > Direktorat Pembinaan Pendidikan Keluarga
Depositing User: Dwi Retnawati
Date Deposited: 16 Feb 2017 02:15
Last Modified: 16 Feb 2017 02:15
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/555

Actions (login required)

View Item View Item