Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah

Sudjonoprijo, Sudjonoprijo and R., Susilo and Supiyatun, Rini and Indiah, Pudji and Suhartati, Suhartati (1990) Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.

[img] Text
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH JAWA TENGAH.pdf

Download (63MB)

Abstract

Tujuan Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya
(IPNB) adalah menggali nilai-nilai luhur budaya bangsa dalam
rangka memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila demi
tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk
mencapai tujuan itu, diperlukan penyebarluasan buku-buku yang
memuat berbagai macam aspek kebudayaan daerah. Pencetakan
naskah yang berjudul, Dapur dan Alat-Alat Memasak Tradisional
Daerah Jawa Tengah, adalah usaha untuk mencapai tujuan di atas.

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Kebudayaan > Kearifan lokal
Pendidikan > Kebudayaan > Warisan budaya
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User: Mr imam dwi pangestu
Date Deposited: 27 May 2019 20:31
Last Modified: 27 May 2019 20:31
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/12662

Actions (login required)

View Item View Item