Dapur dan alat-alat memasak tradisional Propinsi Daerah Istimewa Aceh

Sulaiman, Nasruddin and Sufi, Rusdi and Ali A., Hamid and Alamsyah, T. and Ibrahim, Muhammad (1993) Dapur dan alat-alat memasak tradisional Propinsi Daerah Istimewa Aceh. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Jakarta.

[img] Text
DAPUR DAN ALAT ALAT MEMASAK TRADISIONAL PROPINSI DAERAH ISTIMEWA ACEH.pdf

Download (42MB)

Abstract

Berangkat dari kondisi di atas Proyek Penelitian, Pengkajian, dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya menggali nilai-nilai budaya dari setiap suku bangsa/daerah. Penggalian ini mencakup aspek-aspek kebudayaan daerah dengan tujuan memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila guna tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk melestarikan nilai-nilai budaya dilakukan penerbitan hasil-hasil penelitian yang kemudian disebarluaskan kepada masyarakatumum. Pencetakan naskah yang berjudul Dapur dan Alat-Alat Memasak Tradisional Propinsi Daerah Istimewa Aceh, adalah usaha untuk mencapai tujuan yang dimaksud.

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Kebudayaan > Kearifan lokal
Pendidikan > Kebudayaan > Warisan budaya
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Kebudayaan
Depositing User: Mr imam dwi pangestu
Date Deposited: 27 May 2019 20:28
Last Modified: 27 May 2019 20:28
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/12660

Actions (login required)

View Item View Item