Sumiati, Tuti and Hidayat, Ahmad (2016) Guru pembelajar modul paket keahlian Patiseri SMK kelompok kompetensi B: Oksidasi reduksi, panas dan penyakit akibat kerja, dasar pembelajaran yang mendidik. [Teaching Resource]

[img] Text
2 Patiseri B .pdf - Published Version

Download (3MB)

Abstract

Ruang lingkup materi modul meliputi: 1) menganalisis oksidasi reduksi, sistem koloid,panas dan perambatannya, 2) menganalisis penyakit akibat kerja dan K3, 3) memilih bahan pangan hewani, lemak dan minyak.

Item Type: Teaching Resource
Uncontrolled Keywords: Karyawan, Pabrik, Industri, Tenaga Kerja
Subjects: Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan
Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > Sekretariat Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi > PPPPTK Bisnis dan Pariwisata
Depositing User: PPPPPTK BISPAR
Date Deposited: 23 May 2019 09:25
Last Modified: 23 May 2019 09:25
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/12628

Actions (login required)

View Item View Item