Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian teknologi pengolahan hasil perikanan: pengolahan hasil perikanan standar eksport untuk SMK kelas XI semester 3

Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian teknologi pengolahan hasil perikanan: pengolahan hasil perikanan standar eksport untuk SMK kelas XI semester 3. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

[img] Text
pengolahan hasil perikanan standar eksport 3.pdf

Download (5MB)

Abstract

Buku ini memaparkan penjelasan mengenai pengolahan ikan segar dan olahan ikan segar lainnya standar ekspor; pengolahan ikan beku dan olahan ikan beku lainnya standar ekspor; pengemasan produk ikan segar, ikan beku dan olahan lainnya; dan pembukuan produk ikan segar, ikan beku, dan olahan lainnya.

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Siswa
Pendidikan > Guru
Pendidikan > Guru > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah > Direktorat Pembinaan SMK
Depositing User: Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited: 16 Mar 2019 09:29
Last Modified: 31 May 2019 15:00
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/11235

Actions (login required)

View Item View Item