Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar pengendalian mutu hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 1

Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar pengendalian mutu hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 1. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

[img] Text
dasar pengendalian mutu hasil pertanian dan perikanan 1.pdf

Download (4MB)

Abstract

Mata pelajaran Dasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian dan Perikanan merupakan kumpulan bahan kajian dan pembelajaran tentang perencanaan pengendalian mutu, prinsip kerja alat, penanganan bahan, teknik kerja laboratorium, Keselamatan dan Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup(K3LH), penerapan prinsip kerja pengujian secara organoleptis, fisis mekanis, kimiawi dan mikrobiologis serta prinsip kerja laboratorium yang baik/Good Laboratory Practice (GLP).

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Siswa
Pendidikan > Guru
Pendidikan > Guru > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah > Direktorat Pembinaan SMK
Depositing User: Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited: 06 Feb 2019 08:23
Last Modified: 31 May 2019 13:46
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10370

Actions (login required)

View Item View Item