Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 2

Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan (2013) Buku teks bahan ajar siswa paket keahlian: dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan kelas X semester 2. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

[img] Text
dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan.pdf

Download (5MB)

Abstract

Dasar proses pengolahan hasil pertanian 2 ini merupakan lanjutan dari dasar proses pengolahan 1 yang diberikan pada semester 1.Ruang lingkup dari mata pelajaran dasar proses pengolahan hasil pengolahan hasil pertanian 2 ini meliputi kompetensi dasar yaitu Penggunaan media penghantar panas, Penggunaan BTM (Bahan Tambahan Makanan), Dasar pengawetan, Pengoperasian peralatan pengolahan, Pengemasan, Penyimpanan dan penggudangan

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Siswa
Pendidikan > Guru
Pendidikan > Guru > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah > Direktorat Pembinaan SMK
Depositing User: Catur Cahyani Hariyanti
Date Deposited: 06 Feb 2019 05:41
Last Modified: 31 May 2019 13:39
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10345

Actions (login required)

View Item View Item