Industri perhotelan kelas X semester 1

Suwithi, Ni Wayan (2013) Industri perhotelan kelas X semester 1. Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Jakarta.

[img] Text
industri perhotelan 3.pdf

Download (3MB)

Abstract

Bahan ajar untuk mata pelajaran Industri Perhotelan dalam lingkup Dasar Kompetensi Kejuruan (DKK) menjelaskan tentang lingkup industri perhotelan, sejarah perhotelan, karakteristik industri perhotelan, klasifikasi dan status hotel, struktur organisasi hotel, tugas dan fungsi bagian di hotel, hubungan kerja antar bagian di hotel, persyaratan kerja dan kompetensi bidang perhotelan, serta budaya kerja di bidang perhotelan. Bahan ajar /buku ini diperuntukkan bagi siapa saja yang ingin mendalami dan memahami tentang Industri Perhotelan. Sebagaimana telah dijelaskan di atas, Standar Kompetensi ini merupakan kompetensi yang banyak dibutuhkan pada industri hospitality.

Item Type: Book
Subjects: Pendidikan > Siswa
Pendidikan > Guru
Pendidikan > Guru > Modul Pembelajaran
Pendidikan > Sekolah
Pendidikan > Sekolah > Sekolah Kejuruan
Pendidikan > BUKU
Divisions: Direktorat Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah > Direktorat Pembinaan SMK
Depositing User: Miss nurhayati nurhayati
Date Deposited: 01 Feb 2019 04:15
Last Modified: 01 Feb 2019 04:15
URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/10243

Actions (login required)

View Item View Item